TORTA ALLO YOGURT

Oggi vogliamo darvi una ricetta molto semplice, si tratta della torta allo yogurt.

Ecco cosa occorre:

-3 uova

-2 bicchieri di zucchero

-1 bicchiere di olio di semi di girasole

-1 bicchiere di yogurt

-4 bicchieri di farina

-1 pizzico di sale

-1 bustina di lievito

Sbattere per quasi dieci minuti le uova con lo zucchero; aggiungere poi uno ad uno gli ingredienti nell’ordine che vi ho indicato. Come misurino basta utilizzare il vasetto dello yogurt scelto. Potete metterlo sia al naturale che di un gusto qualsiasi. Mentre per misurare l’olio io di solito utilizzo un piccolo bicchiere da caffè (ne basta veramente poco). Una volta amalgamato il tutto mettete in forno a 180° per circa 30/35 minuti. Non dimenticate di ungere la teglia; un po’ di burro sciolto, sparso su tutta la teglia con l’aiuto di un tovagliolo e un po’ di farina sopra.

Ed ecco il risultato.